- 8250 Vorau, Berggasse 76
Wir versorgen Vorau und das Joglland mit knusprigem Brot und Gebäck, himmlischen Torten und Mehlspeisen. Traditionelles Bäckerhandwerk mit moderner Würze!
Mit viel Stolz dürfen wir uns heute noch als richtiger „Dorfbäcker“ bezeichnen. Wir arbeiten nach traditionellen Rezepten und verzichten auf Geschmacksverstärker sowie Konservierungs-
mittel (d.h. unser Brot und Gebäck wird in der Nacht produziert und am gleichen Tag verkauft).
Wir sehn uns nicht nur als Traditionsbetrieb und regionaler Nahversorger in Vorau, sondern auch als ein wichtiger Arbeitgeber und Lehrlingsausbilder. Wir beschäftigen zur Zeit 20 Mitarbeiter aus dem Raum Vorau.
Durch seine gute Verträglichkeit für Allergiker steigt bei uns stetig die Nachfrage an Dinkelprodukten.
Wir bieten unseren Kunden ein breit gefächertes Sortiment an Kleingebäck & Plunder.
Fladenbrot, Brotwecken, Schwarzroggenbrot, Sonnen-Topfenbrot, Kürbiskern- & Nussbrot.
Von November bis Ostern gibt es die "gekochten Brezen" die auch Fastenbrezen genannt werden. Sie sind eine Spezialität unser Bäckerei.
Für jeden Anlass erfüllen wir euch gerne eure Tortenträume: Taufe, Erstkommunion, Geburtstag, Hochzeit ...
Schaltet doch einmal vom ermüdenden Weihnachtsstress ab und lasst euch unsere Weihnachtskekse schmecken.
Die Qualität und Herkunft unserer Lebensmittel sind wichtige Kriterien in unserem Betrieb. Lebensmittel haben in der heutigen Zeit – bedingt durch Umweltverschmutzung, Spritzmittel usw. – einen niedrigeren Energiegehalt als vor vielen Jahren. Wir legen deshalb besonderen Wert darauf, dass unsere Produkte aus der Region kommen.
Alle Mehlsorten beziehen wir der Schafler Mühle aus Gersdorf. Die Mühle selbst besuchen und besichtigen wir regelmäßig und wissen somit wo´s herkommt und wie es verarbeitet wird.
Wir verwenden ausschließlich Eier vom Rosterhof in Vorau. Es ist ein Freiland-Betrieb der mit den Zertifikat ,,Tierschutz geprüft“ das Gütesiegel für Eier von glücklichen Hennen trägt.
Wir verwenden nur hochwertige Rohstoffe u. a. frische Milchproduckte (Schlagobers, Naturjogurt, Topfen etc.) in unserer Konditorei. Bei uns kommen keine fertigen Cremen in die Torten.
Regionale Qualität die man schmeckt! Der gschmackige Speck für unsere Speckweckerl wird beim Fleischer aus der Region
06:00 - 12:30 Uhr
15:00 - 18:00 Uhr
06:00 - 12:00 Uhr
